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糖醋里脊怎么做 糖醋里脊的做法

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-06-01




编辑:小菜

喜欢这酸酸甜甜,吃肉的感觉,太爽了。

糖介绍

里脊肉450克,1勺,白砂糖1.5茶匙,盐2克,料酒1茶匙,头痛性癫痫病药物治疗好不好2茶匙,适量,油500克,淀粉1勺,适量,

的做法步骤

1、里脊肉放入冰箱冷冻半个小时比较好切,切成等量的条。

2、肉丝放入深碗中,放入盐,胡椒粉,生抽,料酒。

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3、盖上保鲜膜腌制20分钟。

4、番茄酱中加入白砂糖,清水半碗,芝麻拌匀备用。

5、肉丝均匀的裹一层。

6、在抖掉多余的淀粉,有时间就在出现眼球睁大,四肢抽搐的现象,这是怎么回事?静止一会,让淀粉吸附一下。

7、锅中倒入油加热到6成,把肉丝炸出。

8、油温加热,重新复炸一下,让里脊肉更酥脆。

9、锅中留底油,倒入小火炒制略稠一点。

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10、倒入肉丝快速翻炒。

11、炒制肉丝均匀的挂汁即可。

12、成品图。

13、成品图!

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