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红烧冬瓜的家常做法_红烧冬瓜怎么做好吃

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-06-01




编辑:小菜

    热量低,又有消肿利尿的功效,所以得到很多养生朋友的追捧,尤其是减肥人群很喜欢,可是大多数朋友都觉得冬瓜做出来不太好吃。

    那今天就跟一起来分享这款的做法,它有个美丽的名字叫做“素”。叶子切花刀的时候切得深,为的是入味好,如果为了好看,可以将冬瓜切得大一些,方方正正的块,花刀不要打得太深,做出来真的跟特像,有点以假乱真的感觉。

    在当今膳食情况下,吃冬瓜比吃东坡肉养生,而把首都医科大学附属北京康复医院神经内科好不好冬瓜做出味道棒棒的来,就更招人青睐了。今天中午,叶子做了这个和盐水虾,女儿说冬瓜比虾好吃,我俩把一大盘冬瓜一人一半直接扒碗里了,带着汤汁的冬瓜真的太下饭了。

    红烧冬瓜

    主料:冬瓜500克

    调料:生一块、大蒜三瓣、15克、盐适量、油适量、红烧少许、小葱一棵

    红烧冬瓜的做法

    1、准备好原材料。

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    2、葱蒜切碎。

    3、冬瓜切成方块,挨着瓜皮的一面打上花刀。

    4、锅里加入少许油,放入冬瓜翻炒,冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄。

    5、将冬瓜扒到锅的一边,再加入少许油,放入翻炒,然后加入葱姜蒜末炒香。

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    6、和冬瓜一起翻炒,加入少许红烧翻炒入味。

    7、加入一碗开水,焖煮至汤汁粘稠。

    红烧冬瓜做法小贴士

    1、用不粘锅来操作,这样才省油;

    2、汤汁不要煮干了,稍微多剩一点,非常下饭。北京癫痫那家医院好>

    红烧冬瓜搭配小提示

    鳖肉和冬瓜能一起吃:有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

    冬瓜和不能一起吃:身体不适。

    冬瓜的营养价值

    冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分

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