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美味鲜茄赛鲅鱼的做法美味鲜茄赛鲅鱼怎么做

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-06-30





   主料:茄子

  辅料:、面粉、大蒜、香菜

  调料:盐、高汤精、白糖、料、淀粉

癫痫病频繁的发作,那能用中药控制吗?">  烹制方法:

  1、将长茄子切成三段,每段顶部切十字花刀,加入盐腌15分钟左右,待茄子变软后裹匀面粉,再沾上鸡蛋液,放入锅中小火煎熟即可;

  2、将煎好的茄子取出装盘,蒜末炸香放在茄子上,盐、白糖、高汤精、料酒、水淀粉调成汁放入哈尔滨治癫痫公立医院锅中烧开后淋在茄子上即可。

  特点:软嫩鲜香,风味独特。

 

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