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桂花怎么吃 香气浓郁的桂花吃法大全 -

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-07-05




  桂花是我们大家都非常熟悉的花了,桂花的香气浓郁,而且桂花有很好的功效与作用,一直以来深受人们的喜爱,所以很多人喜欢将桂花制成美食来食用,其中最为出名的就是桂花糕了,那么桂花怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看桂花吧x.b.x.y.s.w.c.o.m

  香甜桂花糕

  食材

  糯米粉250g、糖250g、桂花5g、水125ml、牛奶125ml、猪油1大勺、色拉油1小勺。

   步骤

  1.材料都准备好。

  2.糖+牛奶+水放锅里,坐中火慢慢加热搅拌至糖溶化,不一定要烧开,开小火,加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀,再加淀粉搅匀,关火,倒入糯米粉,用力快速搅拌,搅拌2分钟。

  3.入平底的盆子或其他可蒸的平底容器(内壁涂一些色拉油,容易脱模)放锅隔水蒸20-25分钟。

  4.放凉后取出切块即可。

  蜜糖甘菊桂花茶

  食材

晋城羊羔疯临床治疗方法left">  新鲜的桂花20g、甘菊茶包10g、蜜糖适量、清水适量。

  步骤

  1.准备好桂花。

  2.蜜糖与甘菊茶包。

  3.奶锅注入适量清水,加入桂花略浸泡片刻小_百_姓_养_生_网

  4.坐到炉子上大火煮沸片刻。

  5.然后加入甘菊茶包。

  6.转中火继续煮沸。

  7.煮至茶包发胀。

  8.待桂花与甘菊完全煮至出味,熄火。

  9.用隔渣勺子将桂花隔开倒入杯子内。

  10.加入适量蜜糖。

  11.用小勺子搅拌均匀。

  12.冷却之后即饮用原文www.xbxysw.com

   黑糖桂花山楂酱

  材料

  新鲜山楂200g,红糖80g,桂花少许,细砂糖80g,清水100g。

  发高烧癫痫能治好吗trong> 做法

  1.山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核。

  2.去核后的山楂放入汤锅,加入清水。

  3.小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖。

  4.小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。

   桂花栗子糕

  食材

  粟子600g、桂花20g、糖300g。

   步骤

  1.新鲜板粟洗干净,中间切十字刀。

  2.放入锅里煮十分钟左右。

  3.剥去外壳和表皮x.b.x.y.s.w.c.o.m

  4.再放锅中煮半个小时。

  5.捞出沥干水份。

  6.把粟子装入保鲜袋,用擀面杖碾成粟子面。

  7.碾好的粟子面。

  8.加入白糖,拌均,用勺子压均。

癫痫病医院治疗中心lign="left">  9.加入干桂花,拌均。

  10.把拌好的粟子面装进保鲜袋和成团。

  11.在案板上压成面片,用模具印出形状。

  12.成形的粟子糕放冰箱冷藏半个小时即可x b x y s w c o m

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   桂花糖藕

  材料

  新鲜莲藕适量,糯米,桂花,冰糖,红糖(可选)。

  做法

  1、先将糯米提前用冷水浸发;

  2、莲藕洗净,擦干,去皮,去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开,留做帽盖;

  3、将糯米塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,再用棉线绑紧;

  4、锅中加热水、冰糖、桂花,小火炖1-1.5小时左后;

  5、将放凉的糯米藕取出,继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠;

  6、装盘,淋上浓缩的汤汁,再撒癫痫病的中药治疗少许桂花即可。

  桂花糖年糕

  材料

  糯米粉, 粘米粉, 糖, 水, 桂花酱, 油, 盐。

   做法

  1. 将所有材料放入容器,分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。

  2. 将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖, 放入微波炉叮两分钟,取出,搅拌一下,再两分钟,这样三次后,改成一分钟, 一分钟的热….重复, 直到面团完全变透明。

  3.将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹,戴上厨用手套把年糕按压成型。

  4. 再用牙线把年糕切成片状。

   结语:以上就是小百姓养生网为您总结的内容了,通过上文大家知道桂花怎么吃了吧。桂花香味浓郁,又有食疗的作用,糖桂花可以长期保存,每回打开都能闻到纯正的桂花香气,伴随着甜滋滋的糖分,是制作各类桂花美食的好配料,而且桂花有很好的功效与作用哦小+百+姓+养+生+网。上文中为大家总结的桂花怎么吃,大家也可以来试试哦。

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