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美国善良厨师6年送出35万份免费晚餐给饥饿的孩子_厨师新闻

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-09-13




 

孩子们正在品尝希拉托制作的餐点

  布鲁诺·希拉托是个美国,今年9月末,被美国有线电视新闻网(CNN)评为2011年全美十大英雄人物,因为在过去6年,他总计送出了35万份免费晚餐,帮助近300个晚上经常挨饿的孩子。

  11月24日,希拉托接受CNN的采访,道出了这个善举的来龙去脉。

  给这些孩子做点吃的

  希拉托的故乡在意大利。30年前,他怀着“美国梦”移民到加利福尼亚州西南部的阿纳海姆市。由于英语很糟,他起初只是个洗碗工。然而,靠着自己的勤奋,希拉托在5年内成了厨师,并拥有自己的意大利餐馆,在当地小有名气。

  给孩子们提供免费晚餐,是希拉托的母亲卡特丽娜的主意。癫痫怎么能够康复呢>

  2005年,卡特丽娜来美国看儿子。希拉托带着她参观了当地一个叫“男孩女孩”的慈善社团。在那里,卡特丽娜看到一个瘦小的男孩正在吃薯片。希拉托后来知道,这个孩子家境不好,和父母一起挤在旅馆。白天,这个孩子在学校尚能吃到早餐和中餐,一旦放学,晚餐就没着落。那些薯片其实是男孩的晚餐。

  卡特丽娜知道后非常震惊。因为她养育了7个孩子,从没让他们饿着,即使是二战结束后经济最困难的时期。

  “希拉托,你一定要做点东西给孩子吃!”母亲说。

  坚持的理由

  在发达国家中,美国是个贫富差异很大的国家,就算是在富裕的加利福尼亚州,也有很多穷人家。在阿纳海姆市,一些家庭由于生活没有着落,只能生活在旅行拖车里。他们不是流浪汉,可离这样的生活也仅一步之遥。<西安专看癫痫医院/p>

  最开始,希拉托以为母亲只是让自己解决这个男孩的晚餐问题,没想到,母亲的意思是照顾“男孩女孩”社团所有没有晚饭吃的孩子。希拉托很为难,因为70个孩子的晚餐可不是小数目,但在母亲的坚持下,他还是回到了餐馆,备好了70份意大利面。

  从此,给孩子们送免费晚餐成了希拉托的重要工作。6年下来,希拉托送晚餐的次数从每周5次增加到每周7次,供应的晚餐份数也从70份,增加到150份。

  而在另一方面,受金融危机影响,希拉托餐厅的生意惨淡,顾客几乎少了一半。希拉托经常发现餐厅的食物储备不够用,不得不从家里筹钱,坚持提供免费晚餐。他说:“我的客人少了,但是有150个孩子能吃得上饭,我很满足。”

  前几月,希拉托的生意越来越糟,送餐数量却从150份增加到200份,他从未哪几家医院治疗儿童癫痫病好放弃过。他说,孩子永远是他坚持下去的理由。

  他们是最可爱的客人

  “男孩女孩”社团迈克尔说,阿纳海姆的那些穷孩子现在每天能享受到餐馆式的晚餐,“我非常高兴,非常感谢希拉托所做的一切”!

  12岁的卡洛斯和父母一起住在汽车拖车里,全家六口人。他和弟弟安东尼是希拉托的“常客”。卡洛斯的爸爸马丁说:“孩子们吃得上免费晚餐,大大缓解了我们的压力。我不再担心他们回家没饭吃。以前,他们通常在‘男孩女孩’社团胡乱吃点。”

  今年春天,希拉托与另一家机构展开合作,准备扩大他的慈善项目:增加100人的名额,并保证这些孩子一日三餐。他还打电话给其他餐馆,包括中国、印度、墨西哥、法国餐馆,号召他们伸出援助之手,帮助那些穷孩子走出困境。

  希拉托说:癫痫病专家“他们(那些孩子)是我最可爱的‘顾客’。”

  1杯咖啡=10份晚餐

  2011年9月22日,美国有线新闻网(CNN)把希拉托评为2011年全美十大英雄人物,得知这一消息后,希拉托说:“我激动得哭了……我很高兴,很想能像泰山(电影《人猿泰山》主人公)一样大吼!

  “我所做的微不足道……但我相信,我们能改变一切,如果美国所有餐馆和厨师都能加入,那么数百万穷孩子将不再饿肚子,这是我的希望。”

  希拉托还收到了5万美元的奖金,他说要用这笔钱帮助更多的孩子:“在美国,尤其是我们居住的地区,有很多孩子都是饿着肚子上床睡觉的。如果你每天少喝一杯咖啡,那么10个孩子就能吃上一餐饭。一袋面粉很便宜,但能解决10个孩子用餐问题。”(本报综合报道)

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