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【香肠卷怎么做好吃】香肠卷的做法步骤

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-11-09




1.准备好面粉

2.将发酵粉倒入面粉内拌匀,放入的比例参考其说明

3.加入温水,水温不烫手即可,先将面粉调成絮状

女性癫痫病吃什么药好="sstep">4.再一点点加入温水用手揉成光滑的面团

5.将面团放入温暖的地方盖上盖子发酵,一般室温20度要1个半小时,若低一些温度发酵时间要长些,可盖个小被子缩短发酵时间,等面发酵成两倍大,用手按后面团无反弹就发好了

开封市专治癫痫病的知名医院class="sstep">6.案板上放干面粉取出面团揉面,进行排气

7.准备好香肠,中间切一刀,一分为二

8.将排好气的面团揪成剂子,比平时蒸馒头用的剂子略小些

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9.取一个剂子搓成长条状

10.将长条的面条�C在香肠上,尾与面团粘上固定,放十分钟醒一下

11.放入冷水锅中,盖盖子大火加热20分钟,蒸熟关火癫痫治疗方法是什么后等两分钟再取出。

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