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【拔丝鸡蛋怎么做好吃】拔丝鸡蛋的做法步骤

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-11-10




1.两个鸡蛋打入碗中,加入较稀的水淀粉搅匀。

2.平底锅中刷少量油,倒入蛋液,煎成蛋饼。

保山市人民医院癫痫科怎么样sstep">3.剩下的一个鸡蛋与水淀粉、面粉调匀成糊。

4.将鸡蛋饼出锅切成三角状,挂上面糊,锅中入油烧到180度左右下入炸至膨胀捞出沥油备用。

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5.锅中放入水、糖开始煮。

6.当糖水至大泡转小泡,小泡变无泡,颜色浅黄时关火。

顶叶癫痫病有哪些症状呢tep">7.倒入炸好的鸡蛋,快速翻匀,撒上白芝麻。

8.盘底抹上少许芝麻油,将拔丝鸡蛋放入。

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