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老北京腊八粥的家常做法_老北京腊八粥怎么做好吃 - 做菜网

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-11-22




喜欢吃老北京腊八的朋友,其实可以在家自己动手做老北京,因为老北京腊八的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的老北京腊八粥比起来,自己做的老北京腊八粥又健康,吃起来更放心。

老北京腊八粥介绍

米类() 米(20克) 黑小麦米(20克) 麦仁(20克) 泰国(20克) 豆类() (15克) 坚果类() 核仁(3个)

老北京腊八粥的做法步骤:

1.这是准备滴所有米类。

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2.这是所有豆类。

3.这是坚果类。

4.准备好的冰糖。

5.然后把米用清水洗净,用清水泡三小时以上(我是泡了一个晚上哦,这样更容易煮熟快些)。

6.豆子也用清水洗净,用水泡上。

广州市治疗癫痫病医院哪家强n: center;">

7.把,,洗净后用清水泡好。

8.这是我泡一个晚上的米。

9.泡一个晚上的豆。

10.除去花生,莲子,百合剩下的坚果用清水洗净,大去核,切小块。

11.锅里多加点水,把泡好的米豆都一起放入锅里。(水要一次加够,后期加水不绥化癫痫病医院仅会影响粥的香味,还会把粥的浓稠度降低,也就是说变成稀粥啦,嘿嘿!)

12.大火煮开。

13.煮半小时放进去所有的坚果类和冰糖。

14.继续小火煮。

15.看看这是又煮20分钟的时候,可以吃啦,但是我觉得汤有点多。

日照治疗癫痫病专科医院2em; text-align: left;">16.在煮10分钟。

17.嘿嘿,已经粘稠啦 关火。

18.装碗,来张近照!

19.成品图。

小贴士

小火慢熬,勤用勺子搅动,以免糊锅底哦!

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