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好吃的胡萝卜鸡丸汤特色做法大全

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2018-11-28




胡萝卜洗净切片,放锅上蒸熟,切片后节约蒸制的时间

趁蒸胡萝卜的时候,把鸡脯肉剁碎,剁的越细吃着口感越细腻

蒸熟的胡萝卜哪家医院治疗癫痫好装入保鲜袋内,用擀面杖压成胡萝卜泥,也可用搅拌机打成胡萝卜泥

把胡萝卜泥放到剁好的鸡肉里面

放少许盐,进行调味

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蒜末,姜末放进去

倒入适量白胡椒粉,去腥,提香

把馅料搅拌均匀,放一个鸡蛋进去

顺着一个方向搅拌西藏癫痫患者去哪家医院好至鸡肉泥上劲

锅中水烧开,改为小火。虎口挤丸子,用勺子盛上,放到锅里;也可用小勺,一勺一勺的放锅中,也可以做成丸子,不如用虎口挤的丸子圆

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丸子都做完后,开大火,丸子慢慢浮起来,丸子就熟了

出锅时候,放少许盐,再撒点香菜,再放点香油,盛碗内即可上桌

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