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炒海带丝的做法大全

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-04-16




  海带富含碘,炒海带丝是一道简单的家常菜。下面就让学习啦小编给你介绍一下炒海带丝的。

  炒海带丝的好吃做法1、

  材料

  培根,海带丝,红椒,调味料

  做法

  1.海带洗干净后入高压锅压15分钟,取出切丝。

  2.培根切条,红椒切丝。

  3.油烧热,爆香蒜末、姜末等,入培根煸炒一会。

  4.加海带丝、红椒丝,加醋、盐、一点点糖、胡椒、生抽癫痫比较新治疗方案等。

  5.炒匀出锅。

  炒海带丝的好吃做法2、

  材料

  胡萝卜,海带,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖

  做法

  1.胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝

  2.锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟

  3.放海带丝继续翻炒得了羊羔疯咋治有效

  4.放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅

  炒海带丝的好吃做法3、

  材料

  海带,生抽,料酒,醋,辣油,糖,蒜末,枸杞

  做法

  1、材料:海带(海带头的部分,肉质比较厚实)

  2、海带切丝,用冷水浸泡半天以上。我买的海带很咸,泡了一夜。

  3、锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥合肥癫痫病什么医院好干备用。焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,可以事先准备冰的凉开水,焯完水后再过冰水。

  4、加生抽、少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。海带本身有咸味,根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整。

  5、拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味。点缀的红色是枸杞,喜辣的可以用红辣椒点缀。

  炒海带丝的好吃做法4、

  材料

  白干丝200公克,海带丝15信阳可靠的癫痫病医院在哪里0公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙

  做法

  1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用。

  2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干,备用。

  3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香,再放入作法1的红萝卜丝拌炒,再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下,再以所有调味料炒至入味,最后淋上香油即可。

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