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葱油拌面的家常做法_葱油拌面的做法特色面点

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-05-18




早就说起过,我家的几个小家伙非常爱吃,尤其是面粉做的。

自从买了面条机,小家伙更是三天两头问我什么时候自己做面条,更多的时候我都怕麻烦拒绝了。

十一难得优优放假,有的是时间可以慢慢弄,而且有免费童工,很乐意帮你一起做。

这样的面条,两个小的各吃一碗,优优吃了两碗。

本来她们都不爱吃,就算吃那也很有限,现在好了,一顿面条下来就相当于吃了一根胡萝卜,一个鸡蛋。

当然,你还可以增加鸡蛋的量,那样面条会更济南哪家治疗癫痫好筋道。

别看它几乎没什么配料,但是吃过葱油拌面的同学一定知道的,这面条会有多香,吃了一碗,你肯定会要求第二碗的。

葱油拌面

主辅料:面粉一份、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐适量、油适量、小葱一把

葱油拌面的做法

1、面粉、胡萝卜、鸡蛋,这三者的比例你可以自己看着调整,脑电图检查癫痫病管用吗如果多了,那就面粉也要增加

2、胡萝卜洗净切成小丁,然后加少许水,放榨汁机榨成蓉

3、鸡蛋打入面粉盆里,加一小勺盐

4、加入打好的胡萝卜蓉

5、把面粉和成稍硬的光滑面团,有机或者和面机的最好,让机器代劳

6、用面条机从厚到薄多压几遍,这样面条会很筋道

7、面片压好之后一定记得在两面都扑上一层粉防粘,没有机器压乌鲁木齐去哪治疗癫痫病好面的程序你可以选择手擀

8、面片压好以后面条机再过一遍,做成宽面,没机器的话这个程序可以用刀切

9、准备洗净晾干水分的小葱一把

10、把小葱分成两份,其中一小撮葱绿留着有用,其他的都拿来做葱油

11、锅里放适量油,这个油多少随你,一次用不完可以留起来,特别香。油烧到五成热放入葱花,改一火慢炸至出香味

12、炸葱油的过程,我们烧开陕西治癫痫的医院哪家正规一大锅水,把面条抖散,放入煮熟

13、加盐调味

14、面条煮好以后捞出,在上面放少许葱绿

15、烧好的葱油趁热浇在葱绿上,喜欢味道浓郁的还可以加一点生抽

16、面条拌匀,好了,开吃吧!

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