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青菜香菇包_青菜香菇包的做法特色面点

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-05-18




在有馅料的包子与馒头中选择我一般会选择馒头,只有一种包子除外,那就是香菇青菜馅的包子。清爽的香菇青菜馅料的包子,清爽鲜香,百吃不厌,是我心中的NO。1的包子。

这是款经典的素馅包子,只需两样简单的原料:上海青和香菇,但搭配起来却鲜美无比,感觉的到青菜的甘甜味道又可尝到蘑菇的鲜嫩滋味,味道清香,口感诱人。

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而为了更健康,我选用了全麦粉和普通面粉的搭配,比起全部用精加工的面粉没有增白剂,营养成分也得到了最大的保留,吃起来也更健康。现在的气温很适合发面做面食,和面、做馅、包包子,整个过程一个小时,真的很快就能吃到口里,看着有动了,心动不如行动,也为家人蒸上一笼吧。。。

经典的素馅包---青菜香菇包癫痫有哪些治疗好的方法呢ng>

原料:普通面粉、全麦面粉、上海青、香菇、发酵粉、橄榄油、胡椒粉、盐

青菜香菇包的做法

1.普通面粉和全麦面粉按照2:1比例混合,发酵粉拌入三十度左右的温度的水化开倒入;长春癫痫病

2.将它们和成光滑的面团,加盖后放在温暖的地方发酵;

3.将上海青放入加了少许盐和几滴油的开水中焯烫一下;

4.变色后马上捞出过凉,切成碎末;

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5.挤去青菜碎中大部分的水分,再与香菇丁混合;

6.加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油调味后备用;

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