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是否存在食物相克?_饮食禁忌

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-05-18




医学分析:根据有关医学理论分析、中医辨证论治,以及个别患者的肠、胃道反应症状说明,在人们日常饮食中的确存在食物相克现象,并不是无稽之谈。

食物相克例子:,要是二者同食,双倍的寒凉易损伤脾胃,尤以素质虚寒者反应明显。从医学营养学来说,螃蟹中的蛋白质是癫痫病怎么治疗效果比较好比较多的,而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白,不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵,继而出现呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒现象。

实验调查:有关学者从众多的相克食物中,选择了混合进食机会较多的相克食物如花生与黄瓜、青少年患上癫痫病会影响智力吗牛肉与栗子、蜂蜜与葱蒜等,作了动物实验和人体实验观察,结果也安然无恙。

实验结论:人们只要在日常膳食中注重粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的平衡膳食,而不是固定不变的偏食、狭食、狂食某几种食物,一般不可能会发生食物相克现象。

那个医院看癫痫病好g>是否存在食物相克:只要注意哪些食物相克,平衡膳食就不会存在食物相克,因此,对于食物相克现象,我们既不可全盘否定,也不要人云亦云。

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