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核桃油浸鲤鱼的做法_补肾食谱_

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-05-18




核桃油浸鲤鱼

原料:l条,核桃仁100克。

核桃油浸鲤鱼的做法

1.将鲤鱼刮去鳞,治净。

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2.将核桃仁和拍碎的姜塞入鱼肚内,尽量多塞些。用清洁的水草把鱼绑好,用干布抹干鱼身上的水分。

3.将油热了再熄火,等油温后放下鲤鱼,放入浸片刻,再翻转浸另一面,用小火将鱼慢慢浸熟,捞出后可以蘸酱吃。

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特点:适用于体弱怕冷,肾虚者。

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