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滋补大菜:火龙果炒虾仁

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-05-24




1.鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。

2.盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。

3.油锅不要烧的太什么药物可以治癫痫病热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。

4.放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。

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