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东瓜镶肉的家常做法,东瓜镶肉的功效

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-07-14




冬瓜属葫萝科一年生蔓性植物,是我国传统的秋令蔬菜之一。冬瓜又名东瓜,因其成熟后外皮上有白霜,故又称白瓜。冬瓜原产于中国,冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生?,也可清渍成冬瓜?l。冬瓜绝大部份是水分,高达%,冬瓜的营养素含量相对较低,不含脂肪。每中含蛋白质,碳水化物,钙毫,磷毫,铁,毫,胡萝卜素毫,硫胺素毫,核黄素毫,尼酸毫,抗坏血酸毫。 葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮青少年癫痫的中药治疗瓜、东瓜、枕冬。

东瓜镶肉功效:减肥,降血脂,软化血管,润肺,防癌,降胆固醇,降血糖,降压,滋养肾气,润肤美容。

东瓜镶肉工艺:其它工艺,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

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宜选用祛暑利湿、清热解毒之品徐厚平介绍说,具有祛暑利湿、清热解毒功效的食物可以大致分为以下几种:性味甘凉,可健脾利湿、渗湿、利天津儿童癫痫医院水、可祛暑热的食物有黄瓜、绿豆、荠菜、金针菜、东瓜、冬瓜子等;性味甘凉或性平、可清热解毒或者清热祛暑的食物有荷叶、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、高粱、、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等;具有清热之功的食物还有菊花、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等;可清热利湿的食物有青菜、、金针菜、、茭白、竹笋、荸荠等。另外,能够健脾利湿的食物还有蚕豆、赤豆、鲫鱼、鲢鱼、白扁豆、薏苡仁等。 冬瓜,最早源于本草经集注,别名有:白瓜哈尔滨市有癫痫医院吗、水芒、东瓜等。系葫芦科植物冬瓜的果实,为一年生攀援草本植物。全国各地均有栽培,夏末、秋初果实成熟时采收。冬瓜的茎、叶、果皮、果瓤、种子都可供药用。冬瓜可谓一身都是宝。

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜等,其质细嫩,味道鲜美,清淡爽口,食法多样,是夏季时令家常瓜蔬之一。 冬瓜也叫白瓜白冬瓜、东瓜、枕瓜等,性凉,味甘、淡,主要成分有蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、素、维生素B,维生素B

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