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烂蒜烩肥肠怎么做,肚丝烂蒜汤

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-07-14




锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味颜色后加入高汤烧沸后去掉豆瓣泡椒渣,放入豆花进味,肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘,上面撒上香葱花即成。将处理干净的肥肠倒进锅里煸炒

材料 猪熟肥肠500克,大蒜10瓣(拍碎),葱姜末适量,末适量调料料酒2大匙,酱油2大匙,味精治疗癫痫的好方案少许,盐少许,鸡汤1碗,水淀粉2大匙
做法 1、将肥肠洗净,斜刀切成片,用开水氽烫透后控干水分。
2、锅中下油烧热,下葱姜末,稍后再下蒜头炸出香味,烹入料酒和酱油,加入鸡汤、味精、盐,并将肥肠放入汤内用旺火把汤烧开,撇去浮沫,用调稀的水淀粉勾成芡,撤上末即成。
厨艺升级
若用安阳治疗癫痫病的医院哪家靠谱大肠头会更好吃,大肠头厚、肠薄,弹牙的口感会很爽,一定要先将大肠头煮烂再烧!
清洗大肠可先用面粉和色拉油揉搓,再以清水冲去黏液,然后加酒和醋搓洗,可有效去除腥臭味。
大蒜对心脏的健康不可或缺,它有助于降低胆固醇,改善动脉内壁的弹性,并且降低血压。
 

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控制热能摄入,减少高脂肪饮食。南充癫痫病治疗的费用高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的。因此,要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如、等。五龙口街往东走,路北有一家湖南人馆,我没吃过(本人不吃肥肠),但是每每路过看见人暴多,而且很多都是开车去的,还得等桌子。

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