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来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-07-30




贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止吉林治癫痫最新的方法血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上湖北治癫痫的专科医院,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒;

甲鱼仰放,待头伸出,迅速用手指掐住其颈,用力拉出,用力齐背壳延颈骨,排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时捞出,在冷水中清除河南哪个癫痫病医院效果好腹部、腿上和裙边的白膜,用洗帚刷掉背壳黑衣,开肚去骨脏,斩去头尾、爪尖,然后均匀地斩成8块,放入锅中焯水,捞出用清水洗净,并撕掉血筋、备块和黄油。小火煨炖约2小时,炖至肉熟烂时加入精盐、味精、白胡椒粉癫痫病哪里最专业,再将火腿、冬笋、交错摆在甲鱼上面即成。

甲鱼用烧透入味,与焯熟的菜心拼摆入盘中即成。沙锅中放适量水,下入和冬虫夏草,小火炖小时左右。最后用盐和味精调味即可。

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