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朗姆酒烤鸡翅

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-08-09




原料:鸡翅中500克,烤肉料35克,朗姆酒15克,料酒20克,蜂蜜适量。

做法:

1.翅中化冰后在正反两面划上几刀,方便入江西癫痫病治疗哪家效果比较好味。

2.选用的是朗姆酒烤肉料,再配上朗姆酒为了加成特殊风味。

3.我用的是白朗姆酒。

4.取一个大一点的碗,鸡翅码放碗中,放入烤肉料,再加入朗姆酒,如果觉得朗姆酒度数太高,可以用一部分料酒替换。盖上保鲜膜腌制一晚。

5.烤盘垫上烤纸,网辽宁癫痫病哪家医院治疗好架放在烤盘上,鸡翅码在烤架上,把余料再刷一遍与鸡翅上。

6.然后淋上蜂蜜刷匀。放入预热200度的烤箱中层30分钟即可。

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1.烤制过程中每5分钟可以刷一遍烤肉料,再过5分钟再刷一遍蜂蜜。交替操作。

2.如果烤箱带有循环热风的可以不用为鸡翅翻面。如果没有的话,又不怕麻烦的可以中途翻面再刷料。如果怕麻烦此步不做也可以的。

3.做出来后,酒味不是特别明显的,毕竟预热会挥发。但风味周口治疗癫痫权威医院在哪还是存在的。这种做法可以保证没有腥味。

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