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炼奶奶油霜蛋糕的做法_经典奶油蛋糕的花式滋味

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-05




1、可以使用雀巢牌的鹰唛炼奶,便宜又口感美味。
2、制作的时候杯子蛋糕需要装满九分蛋糊,这样之后烤出来后整体的形状比较饱满,自制亲手裱的玫瑰花,裱好后要放在冷冻室里面定型。

1先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装盆里,接着将准备好的杏仁膏加热软化了,放到放了蛋清的锅内,再加入稠酸奶进行搅拌。一直搅拌到没有颗粒状,再加入玉米油。

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2在锅里面加入少量的雀巢鹰唛炼奶,继续搅拌后再加入低筋面粉,将所有材料全部彻底搅拌均匀,之后就可以进行下一步了。

3接着再把之前分离好的蛋黄分数次加入进行,继续搅拌,直到将其搅拌成均匀的蛋糊,再将白砂糖分成三次加入进去。

4之后将搅拌好的蛋糕糊装进裱花袋子里面,准备好哪种癫痫能自愈一个十二只装的模具,将纸杯子都放进去,往里面注入九分满的蛋糊,震一震使气泡出去。

5将杯子蛋糕放进烤箱内,先烤二十分钟130度左右,再转160度烤半小时,时间差不多了就可以把蛋糕取出来了,出炉后轻轻震几下。

6将准备好的黄油卷切成小块转加热软化,一直搅拌直到成松散状,颜色有点泛白,再分数次往里面倒入陕西治癫痫哪家医院正规淡奶油。

7接着再把之前的雀巢鹰唛炼奶倒进去,可以调节甜味和风味,继续用打蛋器搅拌均匀后,这个炼奶奶油霜就做好了。

8之后用不同颜色的抹茶调出淡色来制作玫瑰花,玫瑰花不用很大小小一只就行了,将玫瑰花都裱好,将它们放进冰箱冷冻层定型。

9最后在烤好的蛋糕上面挤上一湖南较好的癫痫病医院是哪个层淡奶油,再将已经定型的玫瑰花放上去,依次将每个蛋糕都放好玫瑰花,这样我们这个炼奶奶油霜蛋糕就做好了。

除了这款炼奶奶油霜蛋糕之外,还有其他许多做法,比如说《草莓可可奶油蛋糕》、《巧克力奶油蛋糕》、《樱桃奶油蛋糕》、《芒果布丁鲜奶油蛋糕》等。

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