您的位置: 首页 >  炸酱面的做法 >  正文内容

东北泡菜烤肉_东北泡菜烤肉怎么做好吃

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-05




【东北泡菜烤肉】

原料:五花肉  东北泡菜 姜丝 大葱  老抽  盐  胡椒  辣椒粉等调味料

制作:1. 治癫痫去哪个医院好将姜丝,大葱,老抽, 盐, 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中; 2. 搅拌均匀后腌制一刻钟; 3. 将东北泡菜切成细丝备用; 4. 将电饼铛的下烤盘通上电源打开;

    5. 待下烤盘指示灯熄灭后, 将腌好的肉片平铺在烤盘上; 6. 注意翻动, 直至五花肉油脂烤出,&nbs哈尔滨癫痫病医院那比较好p;且微微金黄;7. 下入准备好的酸菜丝; 8.翻炒均匀即可;


     9. 层入盘中。

小贴士

1. 五花肉要选用肥瘦相间的,最好不要切的太薄;我是买的超市切好了的, 太薄,感觉成品后口感差了点,而且没有武汉中际癫痫病医院口碑看相;

2. 五花肉的腌制调味很重要,提前入味后,烤制过程中就不需要加入调料;我建议比平时调味时加入辣椒粉,不仅能去五花肉的腥味和油腻, 而且能增加色彩;东北菜谱家常菜做法

3. 家里有烤盘或电饼铛, 当然很好, 如果没有, 可以选用受热均匀的平底锅代替;

4. 电饼铛只需要用到下烤盘,将下烤盘打开开关,电灯熄后表示烤盘预热好了,将腌好的五花肉平铺在烤盘上宣武医院到军海皒攻勊,注意翻动下, 五花肉烤好的标准是油炸已经烤出,且表面微微焦黄;

5. 这时再下入准备好的东北泡菜,就是要利用烤出的油脂来炒泡菜,让泡菜吸附多余油脂,这样不仅泡菜很香,而且五花肉不油腻。

6. 由于五花肉是提前腌制过,而泡菜也是含盐的,所以在最后的炒制过程中就不需要加其他调料啦。

 

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© cp.gkdqo.com  高档粤菜菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号