您的位置: 首页 >  老鸭汤的做法 >  正文内容

东北年菜做法_红烧牛筋头面做法

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-05




红烧牛筋头面的做法

材料:牛筋头,老卤汤,小油菜,手擀面

长沙最专业癫痫医院>

做法:

1:牛筋头冷水下锅,放姜片,料酒,煮一下,煮去杂质。

2:老卤汤烧热放入焯好的牛筋合肥哪家医院治疗癫痫效果好头,小火慢炖个2个小时,至牛筋头软烂。

3:压点面条。

4:下锅煮熟面条。

5:捞出面条,浇上点卤肉汤,放上牛筋头和焯过水的小油菜就石家庄癫痫病哪个医院治的好可以开吃啦。
 

一点心得:

*牛筋头一定要用水焯一下,能去除杂质和腥气。

*老卤汤一定要烧开在放入牛筋头,不然焯银川治癫痫哪里好过水的牛筋头遇冷收缩不容易炖烂。

 

*煮面的时候放适当盐,不容易粘连。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© cp.gkdqo.com  高档粤菜菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号