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最正宗酸辣鱼头豆腐汤的做法【详解】

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-05




1.去掉鱼牙是做鱼头不腥,一定要腌制鱼头,这样可以除去腥味.
2.石磨豆腐做汤更好吃.
3.醋可以用白醋和普通醋,只不过带点颜色看起来比较有食欲.
4.鱼头洗净之后可以用吸水纸,吸取水分和腥味.

郑州最有名癫痫医院1新鲜鱼头一个,用姜片葱段腌制15分钟.适量的豆腐。准备作料。

2将花生油放入热锅至六成熟,葱段姜片辣椒沫略煸炒,使其散发出香味。

3锅内加入适量的水,大火烧沸,完全治愈癫痫病加入香叶,八角,桂皮,料酒。

4旺火烧沸直至鱼头熟,直至有浓稠的汤水。

5加豆腐块,中火炖制3分钟,让豆腐充分的入味。

6放入胡椒粉,西宁看癫痫病专科医院白醋,香菜,蒜片,盐出锅.

鱼头含有丰富的营养,吃鱼头可以健脑,还可延缓脑力衰退;这道菜不仅仅展现了鱼头的营养,还展现了菜品的美味。豆腐健康,美味,豆制品营养成分很多。酸辣的味道可以促进食欲,促进血液的循环。用美味的手法做出营养儿童癫痫如何分清良性健康,打动味蕾的一道佳肴。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,简直是一个福利,既可以可以开胃,又可以滋补。美味有滋味的佳肴值得品味。

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