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冬菜冰豆腐的做法_怎么做冬菜冰豆腐

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-05




冬菜切细;冰豆腐入开水浸泡,待内部结冰融化时,挤出水分再入清水内,再挤干,分切成小块;麻菇在下锅前,入水洗涤,吉林治疗癫痫哪家医院好则不致变色,将柄部切除;葱去根除老叶,洗净切细

锅中放油烧沸时,麻菇倒入加盐炒一下盛起

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油汁留在锅内,豆腐倒下,加盐稍炒动,注入酱油和少许水,先煮一沸,麻菇倒入,继续煮沸时,冬菜撒下,如汤汁较醒脑开窍癫痫病治疗少,略加水再煮沸,汤汁略收,葱花撒下,即可起锅

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