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蒸菜菜谱大全带图片_蒸菜的做法_怎样做好吃?

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-21




  天气转凉的话,各种蒸菜是最受好吃嘴们的欢迎的,,,灯各种食物用蒸的烹饪方式制作,口味比较清淡,但是香味很是浓郁,蒸菜的种类有很多,比较常见也是比较经典的就是将土豆,茄子和南瓜这三种食材一起蒸制,味道很不错,尤其是在夏天吃,也不会上火燥热,非常开胃。

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  食材明细:

  主料:茄子,土豆,南瓜;

  辅料:香油,食盐,酱,农家酱,尖椒,虾皮,十三香等各适量;

  制作步骤:

  1.茄子洗干净,小土豆去皮,南瓜切成块状备用;北京看癫痫病重点医院在哪p>

  2.搅拌均匀后在里面放入葱花;

  3.尖椒切成细末后也加在鸡蛋碗中;

  4.放入农家酱,适量的十三香和香油搅拌均匀;

  5.将所有的食材都放在蒸锅中蒸制;

  6西安癫痫病正规医院.芝麻酱中加入适量的温开水搅拌均匀备用;

  7.大蒜和虾皮中加入一些食盐搅拌均匀,放在搅拌好的芝麻酱里面,再加入一些,香油和调味;

  8.一起蒸大约20分钟左右,之后再一起端上桌食用就可以了。

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  这里制作的鸡蛋酱是用蒸的方式制作,其实也可以用炒的,但是这样蒸的方法吃起来更加清淡,在捣蒜泥的时候,如果在里面加入一些食盐,吃起来会更加的细腻,芝麻酱有温开水稀释一下香浓的味道自然就释放出来了。


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