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中医食疗:吃啥补啥正确吗?_饮食

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-10-30




  如果骨折了,很多人都会喝骨头汤;想要补阳防阳痿,男性多会选择吃动物鞭类……这就是中医食疗中一个很重要的法则“以形补形”。但吃啥补啥真的是正确的吗?

  吃肝补肝:患者不宜

  肝脏是人和动物最大的解毒器官陕西中际脑病脑科医院癫痫科技术好不?,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理,动物肝脏大多暗藏着各种毒素,肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,这就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等,动物肝脏内含铜量也很高,而这些物质肝病患者食用后,无疑会受其害。肝病患者是不能吃肝补肝的,日常也应少吃肝为佳。中医能治癫痫吗

  以脑补脑:老人不宜

  老年朋友常常有不同程度的健忘,中医认为这多半是因为肾气逐渐亏虚,不能上荣于脑。许多老年人热衷于“吃脑补脑”,其实这是不正确的。猪脑属于高胆固醇食物,而老年人常常存在不同程度的高血脂、等问题,过多食用高胆固醇食物会加重病情,甚至诱发等。因拉萨癫痫病哪个医院好此,老年朋友在补脑时不妨选择核桃、黑芝麻、鱼肉等食物来代替猪脑。

  以血养血:老少皆宜

  血液是维持人体基本生理活动最重要的物质之一。民间常常用各种动物血液治疗贫血或血虚,这是值得推广的一种食疗方法。铁是人体必需的微量元素,主要存在于血红蛋白中。动物血液中含有丰河南温县人民医院癫痫科好不好富的铁,且易被人体吸收的血红素铁。黑木耳、海带、芝麻等,虽含铁量也较高,但所含的铁为非血红素铁,其吸收率多在10%以下。与牛血、羊血等相比较,猪血的含铁量最高,是缺铁性贫血患者的食疗佳品。此外,猪血中的蛋白质含量也很高,所含的氨基酸比例与人体的也接近,非常容易被机体利用,特别适合消化功能较弱的老年人和儿童食用。

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