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蒜香豆豉香芋排骨煲的做法-美厨邦

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-12-03




   原料:

  排骨300g,香芋150g,香菇15g,油、盐、姜片、蒜蓉、豆豉各适量。

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美厨邦配图

   做法:

  1、姜片剁茸,排骨中丙戍酸钠片多少钱一瓶加入姜茸、糖、盐、生抽、花雕酒、少量生粉、油腌制;

  2、香菇泡好、豆豉洗干净、蒜头剁茸、香芋切块待用;

  3、锅里下油烧热,加入豆豉蒜蓉炒,再下香芋,再下香菇炒均匀,炒到香芋有癫痫病什么情况发病呢些焦黄倒入排骨炒均匀;

  4、排骨炒变色后,加入少量米酒炒匀,再加少量砂糖、适量的生抽炒均匀,加入热水末过材料;

  5、加上少量的老抽上色,焖煮30分钟,汤汁收干即可。

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  美厨邦健康提示:

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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