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清淡小炒菜 青椒辣炒鸡蛋

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-12-31




导读:简单的并不意味着菜就不美味;其实越是简单越是难把握!我喜欢清清爽爽的,就像这青椒炒鸡蛋。

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材料:

鸡蛋4个,酒少许,青椒适量,盐适量,水少许,油

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做法:

1.青椒洗净切丝。

2.锅中放油,烧热。放入鸡蛋,在放鸡蛋之前,我们可以给鸡蛋南京治癫痫的公立医院加少许的水,这样可以使鸡蛋比较嫩。

3.用中火煎好鸡蛋后,用锅铲将鸡蛋划成一块块的。

4.加武汉癫痫病医院好吗入青椒丝,和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐,并且放少许的水后,继续翻炒至青椒熟,加入少许的鸡精,即可装盘盛出。

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