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爆炒鱼籽的做法 下饭经典湘菜爆炒鱼籽怎样做

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-12-31





爆炒鱼籽的做法 爆炒鱼籽怎样做

爆炒鱼籽绝对是一道经典的湘菜,以前老一辈的人说吃鱼籽会变笨,但这种说法是错误的,它可绝对是一种兼具美味与营养的郑州哪家治癫痫病更好食物,不仅营养丰富,而且口感特别棒,并且非常好下饭,一起看下爆炒鱼籽的做法吧。

爆炒鱼籽的做法所需要准备的食材和调味料:鱼泡 鱼籽 料酒 蒜 姜 生抽 盐 朝天椒。

爆炒鱼籽的做法:

1.南宁治癫痫哪里好将鱼泡和鱼籽清洗干净后待用

2.锅里倒入适量油,大火烧热后爆香姜蒜末

3.爆出香味后放入鱼泡,翻炒片刻

4.炒至7成熟之后放入适量盐,搅拌匀一会后铲出鱼泡,待用

癫娴病怎么样才能根治le="text-align:left;">5.锅里再倒入适量油,放入鱼籽翻炒至水分收干后搅拌匀

6.放入适量盐,继续翻炒至水分收干成团

7.倒入鱼泡,翻炒匀后倒入生抽和料酒

8.放入朝天济南癫痫病哪个医院好辣椒翻炒至快速后放入蒜叶翻炒片刻即可

9.盛出,完成了。

爆炒鱼籽的做法贴心提示:

不可以先将鱼籽的水份炒干再倒入油,原因是那样会粘锅,因此正确的做法是首先倒入适量油。

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