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细节成就美味,手撕包心菜

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2019-12-31




导读:做法超简单的一道菜,香辣爽口,让人胃口大开。烹饪起来毫无技术可言,但要掌握一个要领,这道菜菜一定要手撕着比刀切的好吃,别小瞧这个小细节,成品癫痫病吃什么药的味道却大不同呢。因为用手撕不容易破坏蔬菜的细胞,营养和水份流失的少,菜品本身自然的新鲜味道能更多地被释放。不单是包心菜,像白菜、青椒、茄子等等都可以手撕代替刀切。

<晋城儿童羊羔疯能治好吗p>喜欢,就试试看吧,零失败、零难度的一道菜菜,虽是纯素,但味道绝对不会让你失望。

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原料:

河南癫痫公立医院包心菜一颗(济南人叫它为“卷心菜”约500克,)、花椒10-20粒、干红辣椒3个、姜片2片、蒜2瓣、盐适量。

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