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【东北大水饺】

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-10-15




看完爸爸去哪儿的最后一集,特别想吃大水饺...基本按节目中的程序,部分想象加工~

1. 大葱切丝再切末~

<甘肃癫痫病医院哪家好p>2. 韭菜切末~

3. 白菜切丝再切末~~

4. 加入肉糜把所有蔬菜末倒入,加入适量盐(可以稍尝下,稍淡,因为吃的时候还要沾酱油的,每治癫痫病的医院哪家好?个人口味不同,在此不限定盐的用量)搅拌均匀

5. 让馅料稍稍盐渍一会,这时正好做皮子,半杯水以及3g盐(一小撮)还有5g碱搅拌均匀,倒入150g的面粉中,和成癫痫病用什么才能检查出来?光滑的面团后,揪成一个个小球,擀成饺子皮

6. 之后就是包饺子啦~

7. 下锅煮饺子咯~

小贴士:馅料拌好后可以稍尝下武汉癫痫医院哪个好,稍淡最好,因为吃的时候还要沾酱油的,当然每个人口味不同,在此不限定盐的用量…面里放盐和碱水是为了皮子更有劲道...个人口味,任意发挥

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