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口水鸡的做法步骤

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-10-15




鸡腿

腐竹

豆豉

花椒油

辣椒油

芝麻酱

陕西那家医院治癫痫病好class="name">陈皮

木耳

花生米

1.鸡小腿洗净,去骨去油

2.木耳冷水泡发

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3.腐竹也冷水泡发

4.准备姜块,葱段,陈皮

5.锅中放葱姜和陈皮,放鸡腿煮5分钟,停火,盖盖子焖3——4分钟

6.捞出后用冷水过凉

安徽儿童癫痫医院step">7.用煮过鸡腿的水,煮木耳和腐竹

8.把腐竹和木耳捞出,摆盘

9.花生米炒熟

10.蒜切末

11.麻酱加豆豉,白糖,少许盐调好治疗癫痫的最新办法p>

12.加入辣椒油和花椒油,拌匀

13.鸡腿切丝,铺在盘上

14.把花生米和蒜末放到盘上

15.倒入调好的汁,撒点香菜末和葱花,吃的时候拌匀即可

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