您的位置: 首页 >  笋的做法大全 >  正文内容

粤式水煮鱼的做法

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-10-15




主料:草鱼

辅料:黄豆芽,番茄

配料:姜,葱,淀粉,蛋清,胡椒粉,料酒,盐

1、将片好的草鱼片沥干水分,撒入盐、料酒、胡椒粉,用手轻轻抹匀,加入淀粉、蛋清充分拌匀,腌制30分钟左山东到哪家医院看癫痫病好右。

2、烧锅清水,加少许盐,待水开后放入番茄、黄豆芽煮熟,捞出沥干水份,铺在碗底。

3、下入步骤1里腌好的鱼片,待几秒钟后用筷子拔散,水开鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。

4女性癫痫怎么治疗好、最后放入香菜即可。

先将鸭胸解冻及洗净完全抹干。将盐及五香粉用白镬炒香趁热将盐及五香粉均匀涂抹在鸭肉上,请勿涂抹在鸭皮,可放雪柜过夜会更入味。将鸭胸放在架上,用热水将鸭皮淋约5秒,热水勿接触到鸭肉。

衡阳癫痫能治疗好吗? 然后在通风地方放凉最少2小时,更长时间会更好,令鸭肉完全入味。

将皮水混合好,用微波炉加热约40秒,用扫涂在鸭皮上,等候10分钟再重复涂上皮水,待鸭皮完全干

预热焗炉190度,将鸭胸放在架上,放焗炉湖南看羊癫疯病医院好下层先焗约15分钟,期间看看鸭会否烧焦,用扫将油扫在鸭皮上。再以150度焗约25分钟令鸭皮变深色,如仍然不够深色和不够脆,可再扫上少许油,改放中层焗约5-8分钟。

出炉后放凉5分钟即可用刀切即成

上一篇: 没有了

下一篇: 赛螃蟹的做法【图解】

© cp.gkdqo.com  高档粤菜菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号