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【蜜汁叉烧肉】

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-10-15




1. 里脊肉洗净,切大块,取一个保鲜袋待用;

2. 用勺子将叉烧酱取出,放到肉上

3. 用手将叉烧酱充分揉匀

4. 用保鲜袋将叉烧肉装好,裹紧,放入冰箱癫痫病手术可以治愈吗?中腌制过夜

5. 将腌制好的肉取出,再放一勺叉烧酱,用刷子刷匀

6. 将肉放在烤架上,加少许蜂蜜

7. 用刷子将蜂蜜刷匀

8. 烤箱180丙戊酸钠片需要长期服用吗?度预热5分钟,将烤盘铺一层锡纸置于底层,以备接滴下的汤汁,将烤架放入中层,烤20分钟;

9. 取出烤架,将肉翻面,再刷一层蜂蜜,放回烤箱继续烤10至15分钟。

小贴士:1.做叉烧宜昌的癫痫病医院的肉最好以瘦为主,中间略夹一些肥的脂肪层更好,烧制的过程中脂肪层融化,令叉烧内略带油脂,口感更香美; 2.肉适当切块,腌制时更加入味,不过不要切成小块,不方便烤制; 3.叉烧酱瓶子上标示的腌制时间太短,按照指示做出的叉哈尔滨那家医院癫痫治疗烧难以入味,腌制的时间一定要足够长; 4.多刷两遍蜂蜜,不仅会使肉更加美味,还会使肉的色泽红艳晶亮,非常诱人; 5.肉在烤制时会滴下汁水,最好用锡纸接一下,以免弄脏烤箱。

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