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兔肉的营养价值

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-11-07




  兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉营养价值体现在于含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年北京癫痫医院有那些深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。

  营养分析

  1. 兔肉富含大脑和其他长春有没有治癫痫的医院器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效

  2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、、患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性

  3. 癫疯病的症状有哪些?兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人黑龙江治癫痫的医院是哪家将兔肉称为“保健肉”

  4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童成长,助老人延年益寿。

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