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沙拉酱肉松面包卷 |

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-11-07




沙拉酱是调味品的一种,它的主要是植物油、黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。我最信赖的沙拉酱品牌是丘比的,一是它味道浓情,二是它一律不使用色素和防腐剂,食用起来更放心。通常只要用它蘸一蘸,拌一拌,就能演绎出多种美味,今天用它来做沙拉酱肉松卷,肉松与沙拉酱的美味结合,更是让人爱不释口。(方子参照君之

沙拉酱肉松面包卷的主武汉羊角风医院哪里治疗最好料:

沙拉酱肉松面包卷的调料:

做沙拉酱肉松面包卷所需厨具:

沙拉酱肉松面包卷的做法步骤

1、把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。

2、加入黄油,再搅拌20分钟,搅成癫痫昆明比较好的医院可拉出稍具透明薄膜状的面团

3、放到室温下发酵至2.5倍大。

4、发酵好的面团排气后揉圆松驰15分钟,然后根据烤盘擀成薄片。(最好下面垫上油布或油纸再擀,方便往烤盘移动。)

5、移到烤盘中,用叉子叉上小洞,以防烤时拱起。然后放温暖湿润处进行二次发酵。

6、发酵至二倍大的癫痫病要做什么才好面团均匀地刷上蛋液,撒上白芝麻和香葱碎,并用手轻轻压一压。

7、烤箱预热,180度12分钟左右至表面金黄即可。

8、倒扣在另一张油布上。

9、修去边缘不整齐的地方,用刀划上几刀,不要划透,挤上丘比沙拉酱。

10、抹开抹匀,撒上适量肉松。

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11、用油布紧紧地卷起来,用胶带固定住,静置半小时至定型。

12、等分成三份。

13、在两端再抹一层沙拉酱。

14、沾上一层肉松即可。

15、成品图

16、成品图

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