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甜筒蛋糕 |

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-11-07




材料:全蛋300,蛋白细纱100,蛋黄细纱30,90,20
维佳超级泡沫奶油霜:蛋白135,细400,水90,娄底癫痫重点医院玉峰牌雪白乳化油180,微佳超级奶油900,30,柠檬汁150

做法:
 1、将全蛋的蛋白、蛋黄分开。
 2、将蛋白至湿性发泡。
&nbs济南治疗癫痫手术医院p;3、将蛋黄打发变成乳白色后加入低筋粉拌匀。
 4、混合交叉拌匀。
 5、烤焙温度:上火/下火190℃/120℃
 6、烤焙时间:约13分钟
咸阳癫痫医院哪里治疗最好  维佳超级泡沫奶油霜的做法:
 1、将维佳超特级奶油、玉峰牌雪白乳化油放入中冷藏。
 2、加入细砂糖、水混合煮至105℃,冷藏备用。
 3郑州军海脑病医院,告诉你癫痫并非不治之症、冲入同时打发的蛋清中
 4、快速脚本再慢速加入冷藏之维佳超特级奶油,待其溶化后再快速打发。
 5、最后加入朗姆酒、柠檬汁,慢速2分钟即可

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