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电饭煲做蛋糕(零失败)的做法步骤图 |

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-11-07




会做戚风,这个是零难度的。

用料  

电饭煲做蛋糕(零失败)的做法  

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◇非常松软的

◇牛奶加玉米油,拌匀,乳化好。

◇乳化好,表面无油光

◇筋入低筋面粉

◇拌匀,手法无所谓

得癫痫病能治疗好吗◇加入蛋黄,z形拌匀,或一字形拌也行,千万别打圈就行。

◇如图

◇打好的蛋白检查手法

◇如图

◇这个状态

◇取一小部合肥儿科癫痫医院?分蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀

◇再全部蛋黄糊倒入蛋白内,继续翻拌均匀

◇倒入电饭煲内,用软化黄油涂一下防粘。

◇我选了精煮,共煲了二小时。

庆阳癫痫医院怎么样?◇煲好,焖五分钟,打开用牙签扎一下,没面糊出来就熟了。

◇倒在盘子上凉凉就可以吃了,蒸蛋糕像包子一样,属温热食的食物。

◇看到毛孔都开了,所以蛋糕非常松软的哦。

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