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决明子的功效与作用及食用方法食材天天饮食

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-11-12




 

  决明子的功效:

  1、降血压作用决明子的水浸液、酵-水浸液,醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。

  但浸剂对麻醉兔降压作用不明显,而用决明子酊5毫升,降压较明显,且持续时间较长,用同量稀醇静注,亦可降压(可立即恢复)。

  对离体蟾蜍心脏有抑制作用;对血管有收缩作用(下肢灌注法)。

  在慢性实验中,煎剂每日2克(生药)/公斤,无降压作用。

  2、抗菌作用种子的醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用,而水提取物则无效,水浸剂(1:4)在试管中对某些皮肤真菌有湖北癫痫到哪里治比较好不同程度的抑制作用。

  含大黄酚,但量不多,可能与其轻度的抗菌,泻下作用有关。 foodwang.com

  决明子的作用:

  决明子有多种医疗保健作用。例如,治疗高血压,可取适量决明子,炒黄后捣成粉,加糖用开水冲服,每次3克,每日3次;或用决明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治疗高脂血症,可取决明子、泽泻各15克,赤芍12克,灵芝、山楂各9克,每日l剂,分2次水煎服;或取生决明子30克,生山楂、葛根各20克,水煎服。治疗或习惯性,可取炒决明子10—15克,冰糖10克,沸水冲泡当茶饮用,每日1剂,每剂泡3次;或取经粉碎的炒决明子10—15克水癫痫发病时会有什么症状煎10分钟左右,对入20—30克蜂蜜并搅匀,每晓服l剂或早晚分服。对于老年习惯性便秘,还可取单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。老年人饮用决明茶,不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。需要注意的是,气虚严重及便溏者不宜使用本品。

介绍决明子的几种冲泡食用方法:

(一)决明子茶
材料:决明子500克
调制:
1、事先将决明子放入锅中,以火炒黄,并放入瓶中保存。
2、取20克决明子,放入杯中,以滚水冲泡,患上癫痫病的人是不是不能多玩手机和电脑?即可饮用。
功效:保护视神经,能减轻视力模糊症状,防治青光眼与白内障。

(二)决明子菊花茶
材料:决明子20克,菊花12克,乌龙茶6克。
调制:
1、将决明子和菊花洗净,与茶叶一同放入杯中。
2、加入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:有效帮助降低血脂,改善习惯性便秘,降血压。

(三)决明子麦芽茶
材料:决明子15克,麦芽25克,山楂25克,茶叶8克,荷叶8克。
调制:
1、将决明子、山楂与麦芽一起放入锅中,加入清水煮约20分钟。
2、加入茶叶、荷叶后,再煮片刻。
3、滤出渣滓,并将茶汁倒出。
4、茶汁加适量水怎么治颠痫病再煮,直至煮沸,稍凉便可饮用。
功效:能有效地降低血脂。

(四)决明子枸杞茶
材料:枸杞子12克,决明子10克,绿茶8克。
调制:
1、将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。
2、冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。
功效:具有降低血脂、滋补肾脏的作用。

此外,用决明子杂以菊花制成药枕,软硬适中,清利头目,是中医外治法之一。一囊药枕,伴人安眠甘寝,欣然入梦。 唐代的《大明本草》即说:“作枕,治头风明目,胜于黑豆。”

草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香,点茶食,即指制作“熟水”,这是宋代开始流行的一种保健饮料。

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