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吃肉的学问:怎样吃肉才更健康饮食养生四季养生

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2020-11-12




  有专家介绍说:“过量吃肉是不好,可是从营养学上来讲,放弃肉食并非养生之道,膳食平衡才是我们提倡的。”那吃肉有什么学问?怎样吃肉才更健康?

  牛肉:最强壮的肉

武汉癫痫患者去哪家医院好  凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及癫痫杭州比较好的医院消化力弱的人不宜多吃。

  羊肉:最滋补的肉

  羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的重庆癫痫医院哪里好滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。 foodwang.com

  鸡肉:脂肪最少的肉邵阳癫痫医院?ong>

  这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、、虚弱等症有很好的食疗作用。

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