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养生:生活细节决定健康水平想长寿从改善饮食养生咨询网—

来源:高档粤菜菜谱大全    时间:2021-09-10




  细节决定水平,尤其上,有时候只需要做出一点点改变,就能收获成倍的。刊登在《美国学会杂志》上的新研究就指出,10个因素与心脏病、脑卒中、2型糖尿病的死亡有关。针对这些因素改善饮食行为、制定卫生政策,能遏制多种慢性病的蔓延。要想长寿,改善饮食开始。

  美国塔夫茨大学的研究者分析了1999~2002年、2009~2012年美国国卫生和营养调查中的统计据,10种食物的摄入习惯与慢性病息息关,括水果、蔬菜、坚果、全谷物、未加工的红肉、加工肉制品、含糖饮料、多不饱和脂肪酸、来自鱼类的欧米伽-3脂肪酸、钠。2012年美国心乌兰察布市原发性癫痫能治愈吗脏病、脑卒中、2型糖尿病共导致70多万美国成年人死亡,分别占72%、18%、10%左右,其中45%由不健康饮食行为造成。

  专家表示,若能制定政策,对一些人群进行营养干预,会大大减少心脑血管、代谢性导致的死亡。

  我国相关研究也发现类似问题。2015年一项涉及10万调查显示,心血管健康状态较差者高达3/4,心血管状态中等的人不到1/4,而健康状况理想者仅为千分之二。该研究从行为健康、身体健康两方面评估,其中者包括不吸烟、体质指数正常、体育锻炼达标、饮食健康,仅有千分之七的人全部践行了,最难的是保持广安市癫痫病的早期症状健康饮食行为,仅有1.6%的人能坚持。

  美国的研究发现,因高钠饮食、坚果吃太少、加工肉制品吃太多导致的死亡排名前三。

  美国的研究发现,虽然美国人饮食上还有诸多问题,相比2002年有明显改善。10年间,美国成年人因慢病导致的死亡年均下降26.5%,得益于饮食行为的改变,其中包括增加多不饱和脂肪酸摄入、限制饮用含糖饮料等。

  大豆油、亚麻籽油、山茶油等植物油富含多不饱和脂肪酸,每天以25克为宜。增加水产品和坚果摄入也能补充。

  中国人,尤其是孩子摄入武汉能治好癫痫病的医院在哪含糖饮料越多,肥胖率明显升高。白开水是老少皆宜的最佳。还要少吃含糖点心,膳食中少添加糖。

  我国居民肉类摄入量也逐年增高,过量摄入红肉增加的全因死亡率,以及糖尿病、结直肠癌的险。《中国居民膳食指南2016》建议,每人每日畜禽肉摄入量应控制在40~75克,建议多用禽肉、鱼肉替代红肉。

  增加全谷物的摄入也能防慢病。全谷物是指未经精细加工,仍保留完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及天然营养成分的谷物,含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及其他植物化学物质。全谷物可降低直肠癌、2型糖尿病、心血管疾病等的发病风甘肃治疗癫痫病较好的医院险。(人民网)

  中老年人每天吃的粮食品种,最好是粗细搭配,多样混食,米面之外,适量再吃些玉米面、小米等。

  类食物(肉、禽、鱼、蛋等),豆类及豆制品,因为是优质的蛋白质来源,并可提供一定量脂肪、矿物质及一些维生素。

  中老年人年龄的增长,胃肠道消化酶的活力会不同程度的降低,牙齿脱落,咀嚼能力减退等,这些都会限制老人对有些食物的选择而不易满足营养的需要。所以,除了在三餐中获取身体所需营养外,平日注意补充一些营养制剂如服用Vc、VE、维生素B、钙片等。

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